Экспорт в Узбекистан переходит на другую систему контроля: в республике создан единый Комитет по безопасности пищевой продукции. О его создании объявлено на совещании с участием президента Шавката Мирзиёева.
Орган сформирован на базе трёх ведомств – Агентства по карантину и защите растений, Комитета по развитию ветеринарии и профильного подразделения Комитета санитарно-эпидемиологического благополучия – и охватывает надзор по принципу «от поля до стола». Главой ведомства по совместительству назначен Азизбек Урунов, представитель президента Узбекистана по вопросам ВТО. Назначение читается однозначно: республика намерена быстро подтянуть свои нормативы к международным стандартам.
Узбекистан поставил цель довести экспорт продовольствия до 10 млрд долларов и расширить географию поставок ещё на 100 стран к 2030 году. Под такую задачу нужна признаваемая за рубежом система безопасности пищевой продукции.
Сегодня контролирующие органы проверяют только конечную продукцию и не оценивают этапы производственной цепочки. В новой системе от устаревших проверок отказываются, обязательную сертификацию продуктов питания отменяют, а вместо неё вводят контроль, основанный на оценке рисков.
Отказ от ГОСТ в пользу ISO и ХАССП. Переход поэтапный, но направление задано: приоритет при допуске в реестр экспортёров получат предприятия, чьи производства сертифицированы по международным стандартам безопасности пищевой продукции.
Автоматическая система оповещения. Если в партии найдут недопустимые консерванты, ГМО или следы антибиотиков, ввоз блокируется по всей стране мгновенно, а товар изымается из оборота. Отыграть такую блокировку задним числом не получится.
Тарифная инверсия. Пошлины на ввоз сырья для местных фабрик обнуляются по пятнадцати направлениям – шоколад, детское питание, мармелад, вафли. Производить внутри республики становится выгоднее, чем импортировать готовое, и готовой продукции из России сложнее конкурировать по цене.
Рынки СНГ обманчиво просты: пока действовали привычные ГОСТы, поставка выглядела как внутренняя торговля. С переходом на риск-ориентированный контроль первым спрашивают не сертификат, а систему: как устроен производственный контроль, чем подтверждается происхождение сырья, что делает предприятие с несоответствующей партией. Мы готовим предприятия к аттестации на рынки ЕАЭС и СНГ и приводим документацию в тот вид, в котором её принимает контролирующий орган страны-импортёра.
Источники: сообщения по итогам совещания с участием президента Республики Узбекистан, материалы о создании Комитета по безопасности пищевой продукции, аналитика АПЭ от 22 мая 2026 года.
← Все новости