Требования к производству БАД ужесточены: проверки по Постановлению № 526 и что ждёт остальной пищепром
Требования к производству БАД усилены: Постановление Правительства № 526 от 07.05.2026 вводит превентивные проверки и новые фильтры на входе. Производителям придётся подтверждать реальное наличие мощностей, оборудования и штата сотрудников.
Смысл изменений шире одной товарной группы. Государство последовательно закрывает возможность работать с фантомных площадок и держать серый оборот продукции, а БАДы здесь – пилотная зона для обкатки новой надзорной модели.
Почему это касается всей пищевой отрасли
Цифровизация смежных рынков. Цифровые паспорта товаров и обязательная маркировка уже тестируются в других сегментах – от готовой мясной продукции до замороженных полуфабрикатов.
Курс на императивный контроль. Регуляторы двигаются к отказу от рекомендательного характера стандартов. Законодательные инициативы, обязывающие соблюдать нормативы качества, показывают это прямо.
Автоматизация проверок. Дистанционный мониторинг через мобильные приложения, фото- и видеофиксация цехов – это готовая ИТ-инфраструктура. После обкатки на БАДах перенести её на кондитерское, молочное или консервное производство становится вопросом времени.
Что проверить на своём производстве
- совпадает ли заявленный адрес производства с фактическим и кто им владеет;
- подтверждается ли документами наличие оборудования под заявленные мощности;
- есть ли штат, соответствующий объёмам выпуска, и оформлен ли он;
- готово ли предприятие к дистанционной проверке с фото- и видеофиксацией цехов;
- сходятся ли объёмы выпуска с объёмами закупленного сырья и оформленных документов.
Проверка на фантомность – это не про недобросовестные компании только. Под неё легко попадает предприятие, которое работает на арендованных мощностях, выпускает продукцию по договору контрактного производства или давно не обновляло сведения о площадке. Мы разбираем, как выглядит предприятие со стороны надзорного органа, и приводим сведения в системах в соответствие с фактическим положением дел.
Источники: Постановление Правительства Российской Федерации № 526 от 07.05.2026 (официальный портал правовой информации), аналитика АПЭ от 20 мая 2026 года.
← Все новости